Фото
Творожный пирог, aka запеканка от Ксении С. , Орландо

Ингредиенты

Песочное тесто:

  • сливочное масло – 113 г.,
  • сахар - 0,5 стакана,
  • яйцо - 1 шт,
  • разрыхлитель для теста- 1 ч.л.,
  • мука- 1,5 стакана.
Начинка:
  • яйцо - 2 шт.,
  • творог - 500 г.,
  • сахар - 0,75 стакана,
  • манная крупа - 2,5 ст.л.,
  • любые ягоды.

Приготовление:

1. Для теста растопить сливочное масло (оно должно быть жидким, но не горячим). Добавить сахар, яйцо, муку, разрыхлитель и вымешать. Получится плотное тесто.

2. Обернуть тесто пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

3. Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой.

4. Для начинки я брала американский творог (cottage cheese). Он более жидкий и хорошо взбивается, начинка становится похожа на чизкейк.

5. Все ингредиенты положить в блендер и взбить до полностью однородной массы.

6. В начинку можно добавить ванилин, ягоды. Хорошо подходит клубника - пирог будет красивого розового цвета с клубничным ароматом.

7. Достать тесто из холодильника и равномерно распределить по форме, прижимая ко дну и стенкам.

8. Вылить начинку на тесто и отправить в предварительно разогретую до 350 F градусов духовку. Выпекать 45 - 50 минут.

9.Вынуть из духовки и оставить остывать. Когда пирог остынет, достать из формы.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Церковь Христа Спасителя в Орландо: нам 8 лет

Комментарии:

Реклама
Shelegina-NEW-Address-8-2019
Doctor Olga Alexandrova
Vadim Klochko
LC Motors Orlando
Kurbatova-1-4-page-12-2019 -New site-0
Farbman
Тут могла быть Ваша реклама!